潮汕粿品制作技艺

传统技艺 时长：15:30 | 播放：6 次 | 2026-09-17

视频简介

潮汕粿品制作技艺是潮汕地区传统的手工技艺，包括红桃粿、鼠曲粿、朴籽粿、甜粿等多种粿品的制作方法。视频详细展示了粿品制作的全过程，从选料、磨粉、揉面、包馅、印花到蒸制，每一步都体现了潮汕人的匠心精神。